Akinek hiányosak a technikai alapjai, aki bélszínfarokból csinálja a tatárt, aki zöldségnek tartja a paradicsomot, és aki nem tud alkoholt zselésíteni, az ne olvasson tovább, kár az időt pazarolni. Gasztronómiai rovatunk profiknak szól, vannak vagy kétszázan a világon, akik ezt…