Minden mezőgazdasággal foglalkozó tudja, milyen mély igazságtartalmat rejt eme négy szó: "Májusi eső aranyat ér!". Azonban jelen írásomban nem a melioráció és a vízgazdálkodás napjainkban oly aktuális kérdéseit szeretném boncolgatni, hanem az egyik legősibb földművelési módszer, a mélyszántás jelentőségét kívánom megvilágítani a tisztelt olvasónak.
Nagyot téved az, aki azt hiszi hogy szántani könnyű dolog. A szántás bizony egy igen bonyolult, és összetett művelet. A mélyszántást rendszerint ősszel végzik a földeken dolgozó gazdák, de ha az időjárás megengedi szántanak télen, és tavasszal is. Termelési tapasztalataikat egy - egy pohár saját termelésű bor elfogyasztása közben, frissen sütött házi pogácsa mellett, jóízű beszélgetéseken osztják meg egymással az otthonosan berendezett gazdakörökben. A gazdálkodók úgy tartják, hogy a földeken a munkák a szántással kezdődnek, és a szántással fejeződnek be.
A szántás eszköze az eke, mely valamikor az ősidőkben fából készült. Ahogy a technika fejlődött, a leleményes ember a fejlődés szolgálatába állította a megmunkált fémet, és azóta vasból készített ekét használnak a szántáshoz. A régi korokban az ember saját magát befogva a hámba, megfeszített munkával vontatta a földbe barázdát maró ekét. Később háziállatait, a lovat, vagy az ökröt fogta be erre a sok fáradtsággal és verejtékkel járó munkára. De az idő nem állt meg, a fejlődésnek nem lehet gátat vetni a mezőgazdaságban sem. Az állati munkaerő szerepét a korszerű gazdaságokban kiszorították a földekről a nagy teljesítményű traktorok.
Hazánk speciális földrajzi és éghajlati viszonyai miatt nem alkalmas a minőségi traktorgyártásra, ezért a mezőgazdaság folyamatosan növekvő traktorigényét külföldi behozatallal elégítik ki az illetékesek. A traktorokat magasan képzett, nehézgépkezelői vizsgával rendelkező traktoros szaktársak vezetik, aki jól ismerik a szántási munkák minden csínját - bínját. A jó traktoros ismérve az, hogy megbecsüli munkaeszközét, ügyel annak műszaki állapotára. Befejezvén a napi munkát, a közúton óvatosan vezetve jut el munkagépével a gépállomásra, ahol a munkavédelmi előírások betartása mellett, szorgos szakértő kezek végzik el a traktor karbantartását a tisztára sepert műhelyben.
Másnap hajnalban, a szerelő kartársak gondos munkájának köszönhetően, a traktorosok kivonulnak a felkelő nap fényében friss olajtól csillogó gépeikkel a földekre. Páratlanul üde látványt nyújtanak a mezőn vidáman pöfögve sürgő - forgó színes traktorok, amint a rájuk csatlakoztatott ekéikkel mértani pontosságú barázdacsíkokat hagynak maguk után, mintegy megelőlegezve a jó termés ígéretét. Büszkén elmondhatjuk, hogy nagyot fordult a világ kereke, az emberi erővel vontatott ekével végzett szántás korszaka óta.
"Ki mint vet, úgy arat!", tartja a népi mondás. Most, hogy a megfelelően gondos mélyszántással jól előkészítettük a földet, már igazán gyermekjáték a vetés. Így ha a kiváló minőségű vetőmag is időben a földbe került, akkor szorgalmas gazdaként, a jól végzett munka elégedettségével dörzsölhetjük össze a markunkat, és házunk pitvarában kényelmesen hátradőlve várhatjuk a kimagasló termésátlagot.
