Gyermekenként 45 kg szalonnát kockára vágunk, a tisztára törölt és fertőtlenített kerti medencébe szórjuk, és ízlés szerint bodzavirág szörppel, vagy eperlekvárral ízesítjük. Először az ünnepelt ugrik bele, utána a többi kis vendég, szépen egymás után. A zsúr során…